Thursday, November 27, 2014

┤糕點飲料拎著走├

最近有許多來訪的客人詢問糕點是否能夠外帶,這個問題頸鹿先生想了很久,一方面因為沒有準備外帶的容器,一方面也想留著提供給店內的客人享用,所以都婉拒了。但最近詢問的客人越來越多,讓我們也思考外帶的可能性。
於是,我們提供了以下的方案:
【飲料】特定幾種飲料(如小嚕咖啡需要點火)不適合外帶之外,自備容器即可外帶。建議350~450c.c.以上的容器。
【糕點】糕點皆可外帶,但每日數量有限。我們會留下一半的數量提供給店內客人,所以來店外帶之前,可以先來電詢問唷。另外也需要自備容器唷,最好是能讓頸鹿先生把蛋糕和奶油都放進去的大小唷:)


Wednesday, November 26, 2014

┤新夥伴●莓果蔓越莓生乳酪蛋糕├

日安,天氣微涼的早晨,頸鹿先生的蛋糕脫模囉!今天除了有上週的【萊姆酒檸檬生乳酪蛋糕】外,頸鹿先生試做了【莓果蔓越莓生乳酪蛋糕】。這次,我們試著將熬煮過各類莓果乾的茶液放入一起製作,除了莓果的微微酸甜感外,還吃得到一顆顆的蔓越莓果粒。餅乾底除了濃厚的無鹽鮮奶油外,我們試著加入了些許的波本威士忌增添香味。上週沒有吃到的朋友們,快來拜訪我們吧。雖然這次頸鹿先生努力多做了一模,不過也只有各限量六塊唷。








Monday, November 24, 2014

┤日記圖●抽屜們的竊竊私語├

前幾天在整理書桌的櫃子,發現了幼稚園時的日記圖,圖裡面都會有一隻長頸鹿。突然想起以前小時候的願望是當一名動物園的管理員,因為可以騎著長頸鹿看到好遠好遠彼端,總也會想著在那個遙遠彼端會有著不一樣的世界,有著好多好多有趣的人們、動物們。在那個時候,我想我們都曾經幻想過各種不同的故事。
頸鹿先生的故事櫃已經收藏了十五個故事,我們還有十五個抽屜在談論著能收到什麼樣的過去、回憶,或傷痛,或是平凡的一天。
帶著故事來找我們吧。




Wednesday, November 19, 2014

┤餐食預約├

由於這幾天的餐食常常在中午就被吃光光了,晚上來拜訪的人們的選擇性因此變少了,對此,頸鹿先生感到深深的歉意。除了在餐食類的數量上我們會稍稍增多外,如果來訪的你或你們確定要吃哪一種餐食(干貝茶泡飯、鮭魚茶泡飯、蕈菇雞肉咖哩),可以先打電話進來預訂,頸鹿先生會幫您留起來唷 :)




┤新夥伴●檸檬萊姆酒生乳酪蛋糕├

昨天頸鹿先生窩在店裡試做的蛋糕脫模囉!我們使用新鮮清爽的檸檬和清新爽亮的的萊姆酒,搭配和著無鹽奶油以及香醇奶酒的餅底,再來一壺果香濃厚的夏摘大吉嶺,今天的午後會是小小的滿足。
後記:今天的生乳酪下午都被買光光了,頸鹿先生下次會再努力多做一些了,剛剛來店裡沒吃到的人們真是抱歉。




HELLOooooo!! 日安各位,【故事櫃】活動今天開始囉!抽屜們都在竊竊私語著,說是不知道會吃到什麼樣有趣的故事,似乎有些期待呢它們。快帶著你的故事飼料來餵食這些抽屜,然後跟我們換一杯獎賞吧 :)


Tuesday, November 18, 2014

┤週二定休●大白柚├

星期二,定休日,頸鹿先生要跟來自友人送來的大白柚待在店裡做蛋糕。好香好香的大白柚,用手摸摸,就會沾上清爽的白柚香,下次來拜訪頸鹿先生的你,找一找大白柚窩在哪。
另外另外,明天故事櫃就可以來投遞故事囉,這幾天來詢問的你或你們,拿著你的故事來拜訪我們吧! 







smile 表情符號

Monday, November 17, 2014

又是一天的細雨綿綿,來頸鹿先生躲個雨,吃喝點什麼吧。今天的新朋友重乳酪悄悄溜進了頸鹿的蛋糕櫃,只有一小模而已唷,想在冬天來點綿密略帶果香的味覺享受的你,來拜訪我們吧 :)




Saturday, November 15, 2014

┤滿月●故事櫃募集第一波├

頸鹿先生滿月了,在這三十多個日子,感謝所有曾經到訪的你們,或結伴,或獨處。每天看著進進出出的人們,總想著在他們身上有著什麼樣的故事。可能是陳舊的過去,也可能是才剛被寫入的新記憶。帶著許多的大小故事,我們生活著,有些被傳述,有些則被遺忘,無論歡憂,我們都因為這些曾經發生的過往而有所改變,成為現下的自己。
總認為一個人會因為有著不同的故事而豐富,一個空間也會因為故事們的流動而變得飽滿、立體。人們帶來了一個故事,留下,然後帶走一個新的故事。我們無法選擇會遇見什麼樣的故事,卻能選擇因為遇見故事後所做出的選擇。
請和我們說說這些故事吧,或者,任何一個陌生的過客。
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【故事櫃活動辦法】
如果,你有一個滿是記憶的物品,而你也想把它的故事傳遞給另一個陌生人,請把它帶來,並附上一張100~200字的小故事,告訴頸鹿先生後,從故事櫃選一個你喜歡的小抽屜,把物品和故事放進去。如果裡面已經有故事了,請先不要打擾它,換個抽屜放。
每一個故事都是無價的,頸鹿先生為了感謝提供故事的第一波人們,我們將以一杯免費的飲料(酒類及冰品除外)來換取你的故事。
另外,頸鹿先生的故事櫃只有30個小抽屜,故事裝滿後,我們將停止第一波的故事募集。
【注意事項】
我們不排斥任何故事類型的可能性,但為了不要嚇到頸鹿先生,請不要放置活體或任何放久會腐爛的東西唷 smile 表情符號
【活動時間】
11/19(三)開始,至30個抽屜放滿為止。








Thursday, November 13, 2014

┤週日臨時店休公告├

日安!最近空氣越來越冷,雨也總是滴滴答答,給自己多添件衣,沏一杯暖茶吧。若是剛好經過頸鹿先生,不妨進來避個雨,跟頸鹿說說最近的故事吧。
另外,頸鹿先生這個週日(11/16)要跟夥伴們去台北參加咖啡展,所以店休一天唷,造成不便深感抱歉,也希望我們可以在那裡找到好東西,帶回來跟大家一起分享 :)


Monday, November 10, 2014

週末的夜晚,頸鹿先生在晚上八點後不接客人,為的是即將發生的驚喜。準新郎倌緊張得飯都吃不下,早早就來確認流程和場地。外頭乾乾冷冷,店內格外溫暖,一段誓詞,一個擁抱,一段新的故事即將展開。祝福你們,愛著彼此,無論悲喜。 





Tuesday, November 4, 2014

乾冷的午後,街上沒什麼行人,坐在店外的石階上享受這份靜謐,突然想到日前日本友人寄來的綠茶,於是趁著無人之際偷閒一下。沏好茶,拿出今早剛做好的黑糖紅豆糕搭著吃。紅豆微微的蜜香,綠茶乾淨的甘甜,難得這樣的午後。





Monday, November 3, 2014

【週二店休日】頸鹿先生把往後的每週二訂為店休日,利用店休小小的休息、旅行或什麼也不做。明天不要白跑一趟了唷。
還有還有,冷冷的天氣似乎就會這樣一直持續下去,大家要注意保暖,不要著涼了唷。 :)


Sunday, November 2, 2014

十一月,有些寒意,空氣也變得冷沉安靜,喝點什麼讓身體暖和一下吧。頸鹿先生為大家準備了【威士忌可可】,濃郁香甜的可可加上日本「余市10年」威士忌,有淡淡的煙燻、橡木、糖蜜及莓果香,加上可可的堅果香氣,讓你暖和一整天。



/頸鹿先生


Friday, October 31, 2014

微涼的週末夜與蹦蹦跳跳的花生們

涼爽的週末夜,來和頸鹿先生小酌一杯吧!無論你點了什麼樣的小酒,來上一碟頸鹿先生私家釀製的【梅漬花生】,再來點慢爵士,絕對能夠讓你舒服地窩上一整晚。
《未成年請勿飲酒,酒後不開車》




Thursday, October 9, 2014

突如其來的秋天與蹦蹦跳跳的畫兒們

今晨的宜蘭頗有涼意,秋天來得突然,最近的新夥伴陸續到位。叮咚叮咚,畫兒們排排站,跟頸鹿先生打過招呼後,很聽話的找到自己該去的位置,咚隆咚隆跳上牆。來拜訪頸鹿先生的時候,記得跟它們SAY HELLO唷~










Wednesday, October 8, 2014

┤新夥伴├ 茶葉們的蜂擁而至與白瓷姑娘的姿態

華燈初上,夜裡的頸鹿先生慢慢的把大批大批到店的杯子們安置到它們的新家,昏黃的燈下折射出的彩光在泥牆上滴哩嘟嚕地跳著舞。於此同時,我們的茶葉們以及另一位新夥伴也來囉!下禮拜四就要開始試營運了呢,看來得加把勁了!












Tuesday, October 7, 2014

┤新夥伴├ 印度古鐘與高矮胖瘦酒杯們

頸鹿先生的新朋友來進駐囉!我們歡迎來自印度的鐘兒以及高矮胖瘦的酒杯們,下次來頸鹿先生,別忘了看看時間滴答滴答的推移緩進,然後點幾瓶啤酒發發呆,想想事,靜靜自在獨處。

(話說今天全部的啤酒都進店了,只是忙到忘了拍。)




┤施工日誌├ 頸鹿先生的小小問題與眾人們

瘋了!今天把店的水打開,發現大漏水!廁所也淹大水了!快請大禹來救救。然後廁所燈也悄悄爆掉了,今天真的是小小不順呢。不過否極泰來,晚點水工人、冷氣人、電燈人都會來支援,絕對沒問題的!加油! 










Sunday, October 5, 2014

┤朋友們├ 93分豆給的強心針與家具們的即將進場

今天收到了烘豆師朋友 True Coffee 烘焙工作室的93分豆,一部分是要送給那些在我回宜蘭後曾經幫助過我的朋友,感謝他們陪頸鹿先生走過某些時刻,不過其實本來是要全部送的,但實在是太想念這支豆子的味道,於是在這忙得焦頭爛額的這個時刻,偷偷沖了一些。

然後頸鹿先生的家具們明天會進店囉!好期待這些新元素的加入,希望它們也能在這個空間裡自在的找到自己存在的方式。





┤鄰居們├ 頸鹿先生的短暫出遊與奔來跑去的風

今天宜蘭的天氣好舒服,呼嚕呼嚕的風跑來竄去,我們帶著頸鹿一起到附近去發傳單,一直有路人跑來觀看頸鹿,看得他好害羞。以下是我們傳單的內容:

親愛的路人,我是「頸鹿先生」,抱歉佔用了你一些時間,感謝你願意讓我們對你說說話。是這樣的,我們在女中路三段5 5號(珍園旁)蓋了一間小小的咖啡館,準備在10/16(四)中午12:00打開門跟大家SAY HELLO ,除了提供咖啡、茶、可可、冰淇淋、糕點及進口啤酒外,午、晚餐時間(12:00~14:00 / 17:30~20:00)我們還有日式咖哩和茶泡飯來滿足你的胃。另外,只要在我們的試營運期間(10/16~10/25)來店達最低消費(120元),我們將免費請你試試我們的糕點乙份。非常感謝你的聆聽,也很期待你能來拜訪頸鹿先生,來店裡坐坐、聽聽、說說,獨處或結伴。

Ps. 營業時間每日12:00~22:00 無公休






┤施工日誌├ 燈兒們與瘋狂的我們

燈具來了!昨晚跟著燈具人、設計師以及朋友們忙碌到好晚好晚,一下子找不到燈泡,一下子缺了個螺絲,一下子設計師把燈罩當做燙頭髮的在玩,一下子頸鹿先生全場暴走亂叫。

這個夜晚,大家都在瘋狂,加上昏黃的燈光,好像在進行某種神秘儀式。有那麼一個瞬間,大家都不再說話、移動,只是靜靜的坐在地上。剛裝好的音響流出  Claire de lune by Debussy。

只是靜靜的,坐著。